elmi chutná, zachovává si
v sobě hodně vitaminů a hodí se k masovým i zeleninovým jídlům.
niž
podívejte se na
pty:
nakládaná
červená řepa
250
čéné?
se
suroviny:
1 řepa
2 slroužky česneku
hrsti čerstvého kopru
200 ml
lžice hořčičného semínka
5 kuliček černého pepře
i bobkový list
1 lžice cukru
h lžíce soli
250 ml
anaues
e salsou,
postup:
1. plátky oloupané řepy vložte do
uzavíratelné sklenice o objemu 250 ml,
tak aby byl 1 cm okraje volný,
z přisypte 2 stroužky oloupaného česneku
a kopr.
3. hrnce vlijte ocet vsypte hořčičné
xnĺnko, pepř, bobkový list, cukr a sůl.
za stálého michání přivedte k varu, aby
4. vypněte plamen, vmíchejte
ledwou a vlijte nálev
k řepě, krouži.ým phyby se
sklenicí lehce zatřepte, aby
se odstranil wduch, uzavřete
a nechte \'vychladnout do
teploty.
5. v lednici nechte marinovat
nejméně 2 hodiny. spotřebujte
do 1 týdne.
se cukr rozpustil.
zapékané
brambory
se špenátem
suroviny:
3cog brambor typu c
pepr
lžičky m letého muškátového
2co g omáčky 4 formaggi
2 stroužky česneku
30 g baby špenátu
1 25 g mozzarelh,\'
postup:
1. na kostičky nakrájené, oloupané
brambory \'dožte do misky, osolle,
opepřete a přrsypte m uškátový květ.
2. vlijte omáčku, přidejte oloupaný,
po tesena,tznt»
dažšô 3
rozmělněný česnek, g
nastrouhané mozzarelly
a promíchejte.
3. vsypte da zapékací misky 12 x 20 cm
a zasypte zbydou mozzarellou.
4. pečte v troubě předehřáté
na 2co oc 40 minuc
39