a
1 šalotka
2so g žampionü
1 stroužek česneku
pepr
„1 fidka sušeného 0aana
6 listu kapusty
1 80 ml smetany na vařeni
(12%)
i hrsl hladkolislé pelržeie
1 obsahuje: kca
postup:
l. v míse metličkou \'ošlehejte mléko s vejci, přisypte
prosátou pohankowu mouku a špetku soli. testo
dejte stranou.
z v pánvi rozehřáté na středni stupeň rozpusťte 20 g
másla a zpěňte na něm najemno nakrájenou,
šalotku. po 2 minutách vsypce plálky propl*hnulých
žampionů, oloupaný. rozmělněný česnek, sül,
a oregano. restujte 5 minut.
3. nakonec vmíchejte ornyte pokráje kapusty
zbavené středovfh stvolů, zakryjte pokličkou a duste
s minut na mírnem ohni do změkrytí vlijte smetanu.
promíchejte a odstavte z ohně.
4. mezitím ve druhé, pánvi vytřené máslem
smažte palať nky z připraveného lë3la.
5. palačinky servírujle plněné žampionovokapustovou
směsi posypané najemno nasekanou petrželi,
bii
bio
mouka
pohanková