e.
vklepněte vejce a důkladně prômíchójte
vaředkgu.
smetany
suroviny:
i brokolice
1 cibule
1 stroužekčesneku
oleje
100g hladké mouky
30 & parmezánu
5 minut v osolené vroucivodě, scedte a ze směsitvarujte mokrýma rukema placičky
2 vejce
17s g zakysané
np bio
bia citronu
i\'jarnĺ cibulka
i hrst hladkolislé
petržele
stranou
2. oloupanou•cibuli s česnekem nakrájejl&•
najemno. osmahneůëje v pánvi na 10 ml
oleje 3 minuty dosklovata. pře%ypie dovět#i
misy.
3. uvařenou brokolici nasekejte nadrobno
a vsypte k cibuli 5 česnekem. zasypte
moukou, naemno nastrouhanýn.\'
parmazánem osolte a opepřete,
uvelikosti dlaně, vyseké t 22 cri. smažte je
pánvi vyšší vrslŕrozpáienéha oleje
z každé strany 3 odkládejte na
papiros,ý ubrousek.
5. během smaženi metličkoú prošlehejte ve
střední misce zakysanou smetanu s kůrou
z citronu, kolečky jarní cibulky, solí
apepřem.ľodávejte k plac tkám. posypané
najemno nesekanou petrželí.
1 obsahuje: kcal, is % 29%,\' bilkovlny