jarní cibulw
700 g mletého masa
vepřového & hqvěžlho
albert
c g řeckého jogurtu
150gfety
mletého;
ského kmínu
ml řepkoveho oleje
citran
postup:
sí,\'tesemíneka nakr te
\' 1,0mytou chilli p ic
na tenké plátky. obře omytého pomeranľe
lístky máty a koriandru
\'psekejle najemno, jarhĺ cibulku nakrájejte na
kolečka a v/9žte do mísy.
mlelé maso. so g rozdrobenou,
dtľnô pr8mthejte a ne:hte v chladničce
rn n odležet
3. masovou směsí obaltedřevčné .
• špi10i.,e jehly. \'vytvarujle do šišek a
stran na rozpáleném #nyi.
připravte sldip. v mlsce jagurľ
špetku sgh• a pepře oloupaný. eprolisovpný
strou*k česneků.
s. kafly zakapnělecilrgnema
ájogurovým dipem.
ttltžen4pťhti»v
20 moud