Objevte akční slevy v Albertu od 2.11.
vejce z podestýlky
česká chuť
a 1h petržele a nakrájejte na drobné
kostičky. vše vsypte do hotového
vývaru. ochutte soli a pepřem
a ohřlvejte dalších 20 minut do
změknutí zeleniny. po 5 minutách
přidejte do polévky játrové knedlíčky
a vařte posledních is minut.
4. nakonec polévku dochuťte solí
a pepřem. nasekejte hrst čerstvé
petržeky a podávejte ještě vroucí.
ta nej epší nedělní polévka je hotová!
uvářenéknedlíčky si
- použít
í.@išč skvělé jsolľiáo
zeleninových vývarů.
zeleninové
knedlíčky
do polévky
suroviny:
so g pohanky lámanky np bio
sůl
6 lžic cizrnové mouky
1 lžíce bramborového škrobu
5 lžic lahůdkového droždí
2 lžíce konopného semínka
1 stroužek česneku
1 hrst baby špenátu
1/2 hrsti čerstvé petržele
pepř
postup:
1. v cednlku propláchněte
50 g pohanky. vsypte ji do
rendlíku a zalijte ml
vody, osolte a povařte
do změknutí, přibližně
20 minut. pak pohanku
scedte a smíchejte
v míse s 6 lžícemi
cizrnové mouky, 1 lžící
bramborového škrobu,
5 lžicemi lahůdkového
droždí, 2 lžícemi
konopného semínka,
rozetřeným stroužkem
česneku a lži&ou soli.
2. do sekáčku vsypte hrst
baby špenátu
a 1/2 hrsti čerstvé petržele.
zalijte 50 ml vody a vše
rozmixujte na hladké
zelené pyré. pyré vlijte
kuchyne
k ostatním surovinn
opepřete a vše dobře
promíchejte na lepivé
těsto. namočte si ruce
vodou a postupně
tvarujte z těsta kuličky
o průměru 2 cm.
3. do hrnce nalijte vodu
2 cm pd okraj, osolte
a přivedteji k varu.
knedlíčky vhodte do vody
a vařte, dokud newplavou
na hladinu. vařečkou
postupně hlídejte, aby se
nepřilepily ke dnu netx)
k sobě.
4. hotové knedlíčky scedte
a servírujte do talířů
na polévku. zalijte je
horkým výuarem a ihned
podávejte. skvělé jsou do
všech druhů vývarů.
43