Objevte akční slevy v Albertu od 4.5.
veltlínské zelené
anu.kb
-sommelier&collection-
víno na celývečer. je
z dobře vyzrálých hroznů,
evokuje žluté
jako jablka golden
delicious a přezrálou
broskev, objevují se tóny
jasmínu a skořice. chuť je
elegantní a q,yvážená
s dotekem citronové kůry,
špetkou bílého pepře
a muškátového ořšku.
42
špenátový salát
se zelenými jablky
postup:
1. do misky vymačkejte šťávu
z citronu, přidejte 50 ml
olivového oleje, lžičky soli,
do mísy, přidejte
přelijte připraveným
dresinkem a vše jemně
promíchejte.
1/4 lžičky pepře, lžíci medu 3. orestujte so g mandlí
suroviny:
citron
50 ml olivového oleje
sůl
pepř
lžíce medu
pak choi
3 zelená jablka
granny smith
3 stonky řapkatého
celeru
150 g ŕn1čku
50 g mandlí
g parmazánu
1 hrst čerstvého
kopru
a vše promíchejte na hladký
dresink. všechnu zeleninu
a ovoce omyjte. salát pak
choi rozeberte na jednotlivé
listy a nakrájejte na
nudličky.
2. rozkrojte 3 jablka napůl,
zbavte je jádřinců
a nakrájejte na tenké
plátky. nakrájejte také
3 řapíky celeru na co
nejtenčí plátky. pak choi,
jablka a řapík přendejte
nasucho na pánvi.
parmazán nastrouhejte
škrabkou na hoblinky
a kopr nasekejte.
4. svěží salát servírujte
na široký talíř. posypte
mandlemi, parmazánem
a čerstvým koprem. skvěle
se snoubí se sklenkou vina
veltlínské zelené z řady
sommelier collection.
nechte si chutnat a užijte
si jarní pohrxdu.