Objevte akční slevy v Albertu od 4.5.
pro skvělou chuť
a budoucnost českých farmářů
lépe
jarní lokální
suroviny:
150 g zeleného chřestu
salát s jahodami
1/2 okurky
3ch) gjahod
a chřestem
1 citron
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce balzamikového krému
sůl, ľpř
1 hrst babyšpenátu
1 hrst čerstvého tymiánu
1 hrst čerstvé máty
1 g sýra feta
postup:
1. z 150 g chřestových výhonků odlomte tvrdé konce
a 3 minuty povařte v osolené vodě. scedte.
2. půlku okurky nakrájejte škrabkou na tenké plátky
a 300 g jahod nakrájejte také na tenké plátky.
3. připravte zálivku ze šťávy z půlky citronu, lžíce
olivového oleje, 2 lžic balzamikového krému, soli
a pepře. promíchejte s hrstí špenátu, chřestern
okurkou, nasekaným tymiánem a mátou
a plátky jahod.
4. nakonec posypte nadrobeným sýrem feta.
výtečný sezonní a lokální salát je hotový.