Objevte akční slevy v Albertu od 4.5.
česká
chalupa
nadýchané
jahodové knedlí
s omáčkou plnou jahod
suroviny:
42 g čerstvého droždí
600 g polohrubé mouky
česká chuť
sůl
1 vejce česká chuť
čtverce z
1 50 ml čerstvého mléka 4 %
česká chuť bio
30 ml slu nečnicového oleje
1 oo ml vody
50 g cukru krupice
1 kgjahod
postup:
+1. v míse uhněťte hladké těsto
g rozdrobeného droždí, 550 g
polohrubé mouky, špetky soli, 1 vejce;
150 ml mléka, 30 m' oleje, 100 ml vod
a so g cukru. mísu s těstem překnjjtë
čistou utěrkou a nechte na teplém
místě 40 minut kynout. mezitím
v mixéru rozmixujte 500 g očištěných
jahod do hladkého smoothie.
2. vykynuté těsto vyklopte na vál
pomoučený zbylými 50 g mou ky.
vpálejte na 1 cm silný pláta nožem
wkrajejte 1 2 čtverců cca 8 x 8 cm.
g očištěných jahod po
jedné rozdělte@9a2'třed každého
un
kuličky. nechte ještě 20 minut kyn
3. v hrnci přivedtô kvaru osolenou
a vložte do ní postu
knedlíky. vařte je 6-8 minut, dokud
nevyplavou na hladinu. po uvaření je
propíchněte vidličkou, aby pára ôišla
ven, a knedlíky tak zůstaly nadýchané.
postup opakujte, dokud je neuvaříte
všechny.
4. nakonec do talířů nalijte jahodovou
omáčku a vložte do ní připravené
nadýchané knedlíky. hmmm, jsou tak
dobré.