Objevte akční slevy v Albertu od 4.5.
česká
chalupa
můžete
rozmixováním v mixéru připravit
bylinný prach. je výborný na
dochuceni polévek, omáček
na posypání brambor.
lil
sušená
rajčata
z nové sběratelské,
*sinpanéúhovátá
to nejlepší z
žahrady
zimu,
eoe
na jihu suší rajčata přímo na slunci,
u nás v české kotlině použijte třeba
na chalupě sušičku. sušením se
navíc zintenzivni chuť. rajčata pak
můžete naložit do oleje s česnekem
a čerstvými bylinkami.
suroviny:
2 kg rajčat
postup:
1. zba'áe 2 kg rajčat stopek, omyjte je
a osušte v utěrce. pak je nakrájejte na plátky.
2. rozložte je v sušičce na patra vjedné vrstvě.
sušte 6-7 hodin v sušičce při teplotě 70 oc
v závislosti na obsahu vody v rajčatech.
32
jablečné
křížaly
nahraďte smažené brambůrky
zdravými sušenými plátky jablek,
• které chutnají u napínavé detek-
tivky stejně dobře. mlsat se dá
i bez výčitek.
suroviny:
2 kg jablek
postup:
l.]ablka omyjte, osušte v utěrce, rozpulte,
zbavqejadérek a nakrájejte na 5mrn plátky.
2. rozložte je v jedné vrstvě na patrech
sušičky. sušte 7 10 hodin při teplotě 57 oc
v závislosti na obsahu vody v jablkách.
bylinky
sušení je ideálním způsobem
pro uskladněni nasbíraných
bylinek ze zahrádky, které vám
v zimě krásně provoní dobroty,
které budete vařit.
suroviny:
2 svazky čerstvé bazalky
2 svazky čerstvé petržele
2 svazky čerstvého rozmarýnu
postup:
1. lístky bazalky a petržele
a větvičky rozmarýnu sušte
rozložené na patrech sušičky
v jedné vrstvě 4 6 hodin při
teplotě 47 oc.