Objevte akční slevy v Albertu od 1.9.
mauvodtxk1/
celozrnná
bábovka
s jablky a rozinkami
host
cizrna
v paprikovorajčatové omáčce
suroviny:
300 g cizrny np bio
400 g rýže basmati bilé np bio
1 žlutá cibule np bio
2 červené papriky sladké np bio
2 stroužky česneku np bio
postup;
4
50
veget
min
2 lžíce řepkového oleje
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžička sušeného chilli
2 lžíce rajčatového protlaku
100 g zakysané smetany np bio
1 hrst čerstvého koriandru
50 g chenyrajčat np bio
1. cizrnu zalijte vodou a nechte namáčet přes noc. druhý den vodu slijte,
cizrnu zalijte ncwou vodou a vařte 45-60 minut doměkka. pak osolte
lžičkou soli a 'úvar z cizrny si ponechte.
2. uvařte rýži dle návodu na obalu.
3. zatímco se vaří rýže, nakrájejte cibuli najemno, papriku na kostičky.
česnek proli sujte.
4 v hrnci rozpalte olej. cibuli, česnek a papriku orestujte dozlatova. pak
vmíchejte mletou sladkou papriku, chilli a restujte další 2 minuty.
5 orestovanou zeleninu zalijte ml vývaru z cizmy a rozmixujte
tyčovým mixérem najemno. pak přidejte všechnu uvařenou cizrnu,
protlak a zakysanou smetanu. podle chuti osolte. podávejte
s uvařenou rýží, čerstvým koriandrem a nakrájenými cherry rajčátky.
50
min
veget
suroviny:
180 g jablek skládaných np bio
100 g hladké pšeničné mouky
np bio
1 w g celozrnné pšeničné
mouky np bio
1 lžička prášku do
1 lžička mleté skořice
postup:
so g rozinek
1 citron np bio
90 g bio másla
strouhanka na vysypání formy
2 vejce np bio
110 g třtinového cukru np bio
150 g zakysané smetany np bio
1. jablka nastrouhejte nahrubo. v míse srníchejte s moukami,
práškem do pečiva, skořicí, rozinkami a kůrou z citronu.
2. formu na bábovku o průměru 18 cm vymažte máslem a vysypte
strouhankou.
3. vejce vyšlehejte se 1 g cukru do pěny. postupně zašlehejte i 70 g
rozpuštěného másla a zakysanou smetanu. pak jemně vmíchejte
sypké suroviny.
4. těsto viijte do formy. pečte n}-35 minutv troubě na 170 oc.
5. upečenou bábovku nechte zcela wchladnout, poté wklopte
a pocukrujte tftinovým cukrem namletým najemno.
33