Objevte akční slevy v Albertu od 1.9.
pn dm
se zdravou
suroviny:
600 g brambor pozdních np
1 vejce np bio
g tftinového cukru np bio
230 g špaldové celozrnné
mouky np bio
70 g másla
bylo nás pět
postup:
brambory uvařte ve slupce a po- -
1 kg čerstvých'švestek
20 g medu
1 skořicový cu
ty
g zakysané smetany n p bio (20
4
2 p ambok0yé
od lilvara
z chudobince
ov piedz.hl,
. stihtrmse
pünvlžpe
2.
vychladnutí je oloupejte a nastrouhev •
da mísy najemno. přidejte vejce, cukr,
g mouky, špetku soli a vypracujte
těsto. zbytkem mouky posypte pěkně stůl
nebo prkénko a vytvarujte z těsta malé
šišky, s tím krásně pomohou malí kuchaři.
22
v hmci přivedte osolenou vodu k varu
a postupně v ní šiškyvařte. když vyplavou
na hladinu, poznáte, že jsou hotové.
vpánvirozpusťte 20 g másla a opečte
na něm omyté, vypeckované, na kousky
nakrájené švestky. přidejte med, skořico'.ý
cukra nechte zkaramelizovat.
4.
v rendlíku rozpusťte zbytek másla. šišky
dejte na talíře a přelijte je rozpuštěným
máslíčkem. na šišky nandejte švestkovou
omáčku, posypte skořicos.ým cukrem
a ozdobte lístky máty. podávejte se lžící
zakysané smetany a dobrota je na stole.