uzen40 tofu
esty řasy nori
icnë baby
t.. 80 sójové omáčky
30 ml javorového sirupu
1 % lžičky kukuřičného škrobľ 2 y21žičky wpsabi pasty
postup:
1. jáhly propláchněte a dejte do hmce. přidejte
kari, očištěnou cibuli rozkrojenou napůl,
oloupaný stroužek česneku, lžičku zalite vodou
k varu. potom stáhněte na mírný plamen
a vařte pod pdkličkou 15 mi9ut
2. smíchejte ocet srup aškrob.
ěs nalijtédo ještě
vařících jáhel, dobře pramítl*jtea nechtë 5-10 minut
vf očistěte a nakrájejte pëp avo tofu na tenké
dlouhé proužŕy.
na prkénko položte řasu noritak, abyste ubší stranu měli
směrem nahoru rozprostřete ni jáhly pomocí zadní\'straný\'lžĺce
u \'*áuhladte. na delších krajích neéhte asi 1 cm místa na slepenoasy.
5. dô•středu vložte špenátové listy, papriku, avokádo a tofu. pak
opatrně celouľolku zarolujte a přitlačte konce řasy tak, aby se
spojily. vezměte ostrý ndž a naporcujte:olšu na 6 kusů. podávejte
se sójovou onúčkou a wasabi
16
porce obsahuje: sacharidy: g. 17
tuky 13 bílkovi