cha chilli
1 5 g tmovéhotukru
45 ml rýžového octa
8 ředkviček
2 mrkve
4 jarn
15 ml slunečnicového oleje
100 g žampionů
1 1 vody
kostky kuřec ha bujónu
15 ml sezamového oleje
bio
120 g š;ŕóŕýc14 rýžových
nudlí
kredit
navic
po
a 2 h cm široké pruhy a viožte do mísy. promíchejte se
1. nakrájejte
lžlčkou soli a dobře promačkejte, aby zelí zkřehlo.
2. do mixéru vložte 3 očištěné stroužky česneku a zázvor nakrájený na
plátky. pňdejte rybí omáčku, pastu sriracha chilli, cukr, rýžový ocet a vše
rozmixujte na hladkou kimchi pastu.
3. pokrájené zelí opláchněte pod studenou vodou a sceďte. ve větší míse
smíchejte s kimchi pastou. ředkvičky, mrkev a jarní cibulku
a nakrájejte na tenké plátky. pňdejte k zelí a vše dobře promíchejte.
4. na pánvičce rozehřejte slunečnicový olej, očistěte žampiony, nakrájejte je
plátky a asi ya k mchi zdi a opět zprudka
orestujte. zbytek kimchi uložte do zavíracísklenice a dejte do lednice.
uložené vám vydrží na další použití.
s. do rendlíku vlijte vegu a přiveďte k varu. rozmíchejtev \' ostky bujónu,
sezamový olej a asi söiĺkimchi šťávy ze sklenice. povařte
6. mezitím si připravte rýávé nudle do n;ásy a zalijte je vroucí vod nechte
v míse 3-5 minut, dokud nezměknou. pak a rozdělte d i
• 7. přes nudle dejte orestovanou směs a vše zalijte
i pokce obsahůje± 258ĺčál, 1 g/ 7