Objevte akční slevy v Albertu od 5.10.
rostlinna
ős lžaně
w podzinuti
rizoto, krupeto
a slaná kaše
krémové
rizoto
s kořenovou zeleninou
a hlívou
4
suroviny:
300 g ječných křup
ž lž(té rostlin né
alternativy másla
1 lžíceolivovéhooieje
v.celeru
2 mrkve
150 g hwy ústřičné
šálotký
postup'.
45
2 stró(.ižky čésftékú
iso ml bitého vína
4 snítky čerstvého
tymiánu
llžička sušené
majoránky
sůl
1. ve studené ooděprópíáchněté g
krup a potéje nechte pĺlb'ižně 3 hodiny
n a máčet.
2. na rozpá!ené hluboké pánvi rozpusťte
lžíci rostlinnéaltefnatŕ y másla a
olivového oieje a přidejte na drobné
kousky nákrájehý cëlër i mrkve. po
5 minutách přidejte išo g nakrájené
hlívy ústřičné a 2 oloúpané a nadrobno
nasekané šalotky. opékejte vše 5 minuť
poté prolisujte 2 stroužky oloupaného
česneku a přidejteje do pánve, vlijte
také 150 ml bílého vína a nechte odpařit
alkohol.
3. pak scedtë kroupy, vsypte je na ŕár ev
k ostatním ingŕediencirn a promíchejte.
připravte si 600 m! vody, kterou vždy
po jednénaběraťce přilévejte do krup.
nechte je, abytekutinu absorbova').v
a tak pokračujte, dokudvodu
nezapražujete všechnu
4. na závěr přidejte listkyieá snítek
tymiánu a lžičku sušené majorénky
promnuté v prstech a přidejte lžíci
rostlihné alternativy másla. osolte'
opepřete a naservírujte na talíře:
ozdobte plátky mrkvi oglazovaných na
pánvi s rostliriľiou alternativou másla
a nasucho opečenou hlívou. ideálni
podzimní večeře.