Objevte akční slevy v Albertu od 5.10.
recepty
pokud chcete připravit
polévku z čerstvých hub,
poduste je na másle
očištěné a nakrájené
společně s čerstvou
zeleninou hned v prvnim
bodě postupu receptu.
vegetarián
voňavá
houbová
polévka
postup:
suroviny:
1 mrkev
1 petržel
h bulvy celeru
10 g másla
bram
stroužky čes
2 lžíce hladké -
1 kostka
bujónu np bio
2 lžíce slunečnicového oleje 1 bobkový list
1. cibuli, mrkev a petržel očistěte
a nakrájejte na drobné kostičky.
restujte v hrnci na 1 0 g rozehřátého
másla a 2 lžících slunečnicového oleje
dozlatova. osolte a opepřete.
2. očistěte a nakrájejte 5 menších
brambor a přidejte je k zelenině.
s kuliček nového koření
prolisujte 4 oloupané stroužky
česneku a zasypte je 2 lžícemi mouky.
3. vše zarestujte a litrem
zeleninového vývaru pfpravenéh0
z bujónu. přidejte bobkový list,
5 kuliček nového koření, lžičku kmínu
a lžičku houbového koření. nechte
vařit přibližně 10 minut.
ka'
'hrsti
hrst petržel
4 plátky chleba
4. v horké vodě spařte 2 hrsti sušených
hub a nechte je nabobtnat. scedt
přidejte do polévky, pfisypte h hrsti
majoránky a vařte dalších 5 10 minut
do změknutí. ozdobte petrželkou
a podávejte. tato polévka zahřeje na
těle i na duši.
21