Objevte akční slevy v Albertu od 2.3.
ôzwti
j t lépe
pečená
jarní brambora
s tvarohem a ředkvičkami
suroviny.
4 brambory typu b
s lžic olivového oleje
h salátové okurky
h žluté papriky
4 ředkvičky
hrst čerstvé pažitky
1 jarní cibulka
1 stroužek česneku
300 g měkkého tvarohu
100 g zakysané smetany
1/2 citronu
sůl
pepř
postup:
1. troubu předehřejte na 180 oc.
omyjte 4 velké brambory, každou
potřete lžící olivového oleje, zabalte
do alobalu a pečte na plechu
45 minut či více dle velikosti brambor.
2. půlku okurky oloupejte a s půlkou
papriky nakrájejte na malé kostičky.
ředkvičky očistěte a nakrájejte na
tenké kousky. pažitku a jarní cibulku
očistěte a nasekejte nadrobno. trošku
si nechte na ozdobu.
3. stroužek česneku oloupejte
a rozmixujte v mixéru společně
tvarohem a zakysanou smetanou,
i lžící olivového oleje, šťávou z půlky
citronu a dle chuti osolte a opepřete.
do připraveného dipu zamíchejte
nakrájenou zeleninu s pažitkou.
4. upečené z trouby,
rozbalte z alobalu, wřízněte z vrchní
části klínek, bramboru opatrně
rozevřete a přidejte tvarohovou směs
se zeleninou a pažltkou.
5. brambory pak posypte čerstvou
řeřichou, kolečky jarní cibulky
a kousky ředkviček. jarní dobrota je
připravená na servírování.