Objevte akční slevy v Albertu od 4.2.
s sérem
neodolatelná kombinace vyzrálých
rajčat, pikantního, jemně nasládlého
sýra grana padano a poctivé smetany,
která je vhodná pro vegetariány.
krémová tomatová
polévka se sýrem
suroviny:
1 cibule
ml olivového oleje
800 g konzervovaných
drcených rajčat
1 oo g brambor typu c
70 g rajčatového protlaku
sůl
pepř
1 lžička sušeného oregana
20 g cukru krupice
600 ml vody
100 ml smetany (31 06)
2 snítky čerstvé bazalky
1 snítka čerstvé petržele
1 oo g parmazánu
postup:
1. oloupanou cibuli nakrájejte
najemno a orestujte v pánvi na
rozpáleném oleji dozlatova.
2. přidejte rajčata, oloupané brambory
nakrájené na kostičky, rajčatový
protlak, sůl, pepř, oregano a cukr.
přilijte vodu a vařte 20 minut.
3. vlijte smetanu za stálého mithání
a krátce povařte. přidejte 1 snítku
bazaky a petržele. rozmixujte
tyčovým mixérem dohladka.
4. servírujte do talířů, posypte plátky
parmazánu a ozdobte lístky bazalky,
čerstvě namletým pepřem
a zakápněte olivovým olejem.
buon appetito!