Objevte akční slevy v Albertu od 4.1.
neplýtvat
suroviny:
4 vejce
93 lžíce•akrwkrupice
- 100 mlplnotučnéhomléka
% pomeranče
2šog uvařenémýž&
po g másla
pečený
rýžový
pudink
ze zbylé rýže
s pomerančovou
kůrou
postup:
1. o ělte ze-4 vajec žloutky ód boků. do
ohnivzdorné misky dejte žloutky, přisypte
2 lžíce cukru a vlijte 100 ml mléka.
2. nad vodní lázní směs
za stálého míchání k varu a metličkou
vymíchejte do hustotypudinku. sundejte
lázně a wšlehejtedo pokojové teploty.
, vmíse ušlehejte 2 bílky na pevmý sníh.
poloviny pomeranče nastrouhejte kůru
vymačkejte šťávu. kůry a šťávu
-přidejte@opudinku.
do
3. v míse smíchejte 250 g zbylé uvařené
rýže, ochucený pudink a opatrně nakonec
wšlehaný sníh. zapékací pánev 0 průměru
20 cm vymažte 20 g másla.
4. do pánve přendejte rýžovou směs, stěrkou
uhladte a pečte vtroubě po dobu 10 minut
dozlatova. po upečení posypte povrch
pudinku zbylou lžící cukru a nechte
3ĺminuty v troubě pod grilem
m zkaramelizovat. nakonec ozdobte zbylou
pomerančovou kůrou. nejvoňavější rýžový
pudink bude chutnat každénw.
zbylá
rýže