Objevte akční slevy v Albertu od 4.1.
tižnft.e
u alberta
s rukolou
30
suroviny:
3 lžíce olivového oleje
2 jarní cibulky
4cn g květáku
300 mlzeleninovéhö výkarú
špetka muškátového květu
sůl
pepř
100 ml smetany na vaření (12 %)
1 hrst rukoly
20 g parmazánu
2 lžících oli'k)vého oleje
osmahněte 2 nakrájené jarní
cibulky. rožeberte na nižičky
400 g květákuěso g z něj
lži dejte stranou; k jarním
',cibulkám přidejte 350 g
lá zalijte 300 ml zeleninového
vwaru. pfivedteg varu
a 20 minut vařte.
2. ochutte
&h uškátovéhô kvěá l, osolte
a opepřefe. phlijte 100 mlí
smetany a rozmixujte tyčovým
mixérem dohladka.
3. odložených 50 g wëtáku
nakrájejte na plátky a opečte
na lžíci olivového oleje.
4. polévku naservírujte do misek
a rozdělte do nich hrst čerstvé
rukoty. na závěr posypte
hoblinkami z 20 g parmazánú
a opečeným květákem.
lahodná zimní polévka se
může servírovat,