Objevte akční slevy v Albertu od 1.6.
's třešněmi
+180
suroviny:
100 g másla
60 ml
140 g cukru krupice
150 g špaldové mouky
275 g mandlové mouky
680 ml plnotučného mléka
1 bio citron
150 g mletého máku
100 g polohrubé mouky
2 lžíce kukuřičného škrobu
400 g třešni z tržnice
u alberta
% lžičky mleté skořice
naše
jak na to?
podívejte se na
'vigepre
albertcz/
videorecŕ4)ty
postup:
1. do koláčové formy o průměru 26 cm zmačkejte a wložte pečicí papír do všech krajů.
v míse uhněťte 60 g másla, 60 ml vody, 50 g kokosového cukru, 150 g špaldové
mouky, 150 g mandlové mouky a 30 ml mléka na elastické těsto. pracujte rychle,
ať není příliš měkké. těsto wnučkejte do připravené formy včetně okrajů.
2. do hrnce vlijte ml mléka, vsypte 50 g cukru krupice, kůru z dobře omytého
citronu, 150 g máku, 100 g polohrubé mouky, šťávu z poloviny citronu a 2 lžíce
škrobu. smés přivedte k varu a povařte. polovinou náplně přelijte připravené těsto.
omyjte 400 g třešni, osušte je a polovinu nasypte na připravený koláč. nahoru nalijte
zbytou polovinu náplně a znovu posypte zbylými třešněmi.
3. v míse smíchejte 125 g mandlové mouky, špetku soli, 40 g másla, 40 g cukru krupice
a skořici na drobenku. drobenkou posypte koláč a pečte ho vtroubě na 180 oc po
dobu so minut dozlatova.
4. po upečení nechte koláč aspoň 3 hodiny vychladnout a dejte ho do lednice.
nejlepší je podávat ho druhý den. sladkou dobrou chutl
49