Objevte akční slevy v Albertu od 1.6.
neplýtvat -
pondělí
lahodné
kari
ze zbytku
kuřete
suroviny:
250 g rýže
1 lžite olivového oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
2 cm zázvoru
1 hrst čerstvého
koriandru včetně
stonků
1 lžíce kari koření
14
300 g zbylého pečeného
kuřecího masa
300 g zbylé pečené
zeleniny
10 zelených hrachových
lusků
1 plechovka
kokosového mléka
citron
1 špetka chilli vloček
8,
postup:
1. rýži připravte podle na
obalu.
2. mezrtím na pánvi rozpalte lžíci
olivového oleje a orestujte na něm
oloupanou cibuli nakrájenou na
proužky. přidejte oloupané
a najemno nakrájené 2 stroužky
česneku, 2 cm zázvoru, nadrobno
pokrájené stonky koriandru a kari
koření. restujte společně další
minutu.
možná zbade porce rýže,
přendejte ji do krabičky
a uložte na rýžový salát. ze
zbylého kari můžete připravit
rychlou thajskou polévku.
stači ji naředit trochou
kokosového mléka, vody
á přidat čerstvý
koriandr.
odívejte s
videorec t.'
abert.cz/
videorecepty
3. přidejte zbylé pečené maso
natrhané na kousky, zbylou pečenou
zeleninu a 10 spařených hrachových
lusků.
4. do pánve vlijte kokosové mléko
a minutu povařte. poté dochutte
šťávou z poloviny citronu. nakonec
kari ozdobte zbylými lístky
koriandru, klínkem citronu, a pokud
chcete, také špetkou chilli vloček.
oběd, který zachránil maso z nedělní
pečínky, je na stole.