Objevte akční slevy v Albertu od 1.6.
maži oznai,aúz
která mohou ohromně
pomoci naší přírodě!
díky těmto certifikacím poznáte, že
se jedná o produkt z ekologického
zemědělství, který byl vypěstován
šetrně k přírodě.
y pomazánka
z červených fazoli
řepy
4
140
vegan
suroviny:
3 červené řepy np bio
1 ch) ml extra panenského
olivového oleje np bio
sůl, pepř
400 g červených fazolí np
bio
2 stroužky česneku np bio
1 limeta
1h řičky mletého kmínu
2 lžíce sezamové pasty
tahim
1 hrst čerstvých klíčků
1 lžička černého sezamu
1 lžička bílého sezamu
postup:
1. namočte 400 g červených fazolí den předem do
studené vody. druhý den fazole scedte, v hrnci zalijte
vodou a vařte 2 dokud fazole nebudou měkk€.fk,c•
2. zakápněte 3 omyté a očištěné červené řepy ml
olivového oleje, osolte, opepřete a zabalte pečlivě'do
aróbálli:pečte v troubě na 200 oc po dobu
so minut. nechte lehce 'uchladnout a oloupejte.
3. do mixéru vložte uvařené fazoleü prolisované $rbužky
česneku, šťá'n-' z půlky limety, kníin, pastu tahini, ml
olivového oleje a nahrubo pokrájenou čer.,'enoufrepu.
rozmixujte doh ladka, osolte a
4. pomazánku servírujte s kličky, ozdobte sezamovými
ky a zakápněte zbylýrn oľvovým olejem. at vám
chutná!
fotografie: lucie čermáková, tomáš babinec / foodsty/ing: zuzana štěpničková / text: zuzana štěpničková, naďa fidrmucová