Objevte akční slevy v Albertu od 1.6.
ná,diekf
m.ážűo zbylé, již
tvrdší pečivo z předchozích
dnt. zbylé kuře rovnou
oberte a uskladněte
v krabičce na druhý den,
ušetříte čas a précír
nadívané
nedělní
kuřátko
s kousky
zbylé zeleniny
suroviny:
4 brambory
2 červené cibule
4 mrkve
1/2 kety
14 brokolice
1/4 květáku včetně
košťálu
8 cherry rajčat
1 palice česneku
4 lžíce olivového
oleje
sůl
pepř
2 rohlíky
4 lžíce
polotučného
mléka
2 vejce
60 g másla
muškátový květ
2 snítky čerstvé
petržele
1 kuře
neplýtvat
nedéle
postup:
1. oloupejte
4 brambory, 2 cibule
a 4 mrkve a nakrájejte
'e spolu s cuketou na stejné
velké kousky. zbylou brokolici a květák
rozeberte na růžičky. zeleninu dejte do mísy,
přidejte 8 cherry rajčat, rozpůlenou palici česneku,
zalijte olivovým olejem, pr sypte sůl a pepř dle chuti
a promíchejte. rozprostřete do pekáče.
2. na nádivku nakrájejte 2 starší rohlíky na kostičky, dejte je do
misky a pokapejte 4 lžícemi mléka. rozklepněte 2 vejce, z bílků
ušlehejte tuhý sníh, žloutky odložte stranou. v míse utřete
30 g másla se lžičkou soli, špetkou rnuškátového květu
a žloutky, přidejte navlhčené rohlíky, nasekané lístky petržele
a důkladně promíchejte. nakonec opatrně vmíchejte sníh
z bílků.
3. kuře očistěte, osolte a naplňte připravenou nádivkou. nohy
kuřete zavažte kuchyňským provázkem nebo sepněte párátky.
kuře potřete 30 g rozpuštěného zbylého másla, položte
do pekáče se zeleninou a pečte v troubé na 1 80 oc z jedné
strany dozlatova. potom kuře obraťte a za občasného potírání
býpekem a podléváni je upečte z druhé strany.
4. podávejte s upečenou zeleninou a přáním dobré chuti.
13