Objevte akční slevy v Albertu od 2.6.
kvetoucí
focaccia
umění na talíři
suroviny:
300 ml vody
g hladké mouky
15 g soli
4 lžíte olivového oleje
10 cherry rajčátek
8 snítek čerstvéhorozmarýnu
8 snítek čerstvé hladkolisté petrželky
snítek čet±tvéhg tymiánu
1 lžíce nemletého máku
1 hrst dýňových sernínek
1 hrst slunečnicových semínek
hrubozrnná sůl
postup.
1. v misce gmicheite rozdrobené droždi
s vlažnou vodou. do mísy prosejte
mouku, přisypte k ní a přidejte
olivový olej. ke směsi vlijte i připravené
droždí. vypracujte na hladké těsto.
mísu vymažte kapkou olivového oleje,
těstá do ni přendejte apod utěrkou
nechte hodinu
2. pa vykynutí těsto y míse promačkejte
a vyžeňte přebytečný vzduch. těsto
'vyjměte z mísy a přendejtena plech
opatřený pečicím papirem, lehce
pomazaným olivovýrn olejem. rukou
těsta roztáhněte ná fôrmát
cca 20 ú cm. fdtacciu nechte ještě
20 minut kynout. mezitím si připravte
suroviny na zdobeni.
31 rajčata dabřeomyjtearozkrojte na
pülky.
41 vykynutou placku prstem propíchejte
po celé plošea focecciu potřete
zbylým olivovým olejem. pomoci
bylinek a rajčátek vytvofte květy. na
spódnĺčást rozsypte semínka ve
vrstvách jako půdu země. nakonec
posypte hrubozrnnou soli
5. focacciu vlažte do trouby předem
vyhřáté na qw 'ca pečte 20 mingr
do zezlátnutí.
éqtogrqfie: tomáš bgbinec /foodstyling: bárawó
dravou 5'
nzbe74yežúhórqz,
k na to?
ivejte se na
videprecept:
a
a