Objevte akční slevy v Albertu od 2.6.
v noneu9wáni.:
citron a limeta jsou přírodní konzervanty a zamezí
rychlé zhnědnuti avokáda. pokud avokádo
nespotřebujete celé, potřete ho proto citronem
nebo l rnetou a led e.
okurkové jednohubky
s krevetami
iis1
rozkrojený meloun přikryjte sáčkem nebo vložte do krabičky a pak
do lednice. tak neokorá ani nenasaje ostatní vůně z lednice,
melounové špízky
s třešničkami mozzarelly
suroviny:
1 salátová okurka
2 avokáda
1 limeta
1 lžička medu
postup:
sůl, pepř
200 g krevet
1 lžíce másla
1 lžička chilli vloček
2 hrsti čerstvého koriandru
3. z krevet oloupejte skořápku
1. okurku oloupejte, nakrájejte
na šikmé plátky silné asi 1h cm
a dejte stranou.
2. avokádo oloupejte, wdlabejte
a v míse rozmačkejte
vidličkou. promíchejte
s limetovou šťávou, medem,
solí a pepřem. připravenou
pomazánku natřete na
okurkové plátky,
kromě ocásků a orestujte je
v pánvi na másle dozlatova
pak osolte a opepřete.
položte na okurku
s avokádem a ozdobte chilli
vločkami a nasekaným
koriandrem.
suroviny:
y2 žlutého melounu
2 hrsti čerstvé bazalky
150 g žlutých cherry rajčat
postup:
1. meloun oloupejte, rozpulte
a dužinu nakrájejte na
kostičky. bazalku a rajčata
omyjte.
2%meloun napichujte střídavě
na párátka spolu s rajčaty,
150 g prosciutta
g mozzarelly třešinek
2 lžíce balsamikové redukce
bazalkou, prosciuttem
a mozzarellou.
3. připravené jednohubky
pokapejte balsamikovou
redukcí a podávejte.
37