Objevte akční slevy v Albertu od 2.6.
pivní jablečný
závin
suroviny:
80 g cukru krystalu
450 g hladké mouky 40 g vlašských
ořechů
40 g rozinek
mleté skořice
veget
1 vanilkový cukr
50 g ľrniku na
strouhá ní
1 vejce
15 g cukru moučky
1 kg jablek
postup:
1. z mouky, změklého másla a piva vypracujte v robotu
hladké těsto. překryjte ho rx)travinářskou fólií a dejte
na 30 minut odležet do chladničky.
z jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké
plátky. vložte je do misky a promíchejte s cukrem,
nahrubo nasekaný ni ořechy, rozinkami, skořicí
a vanilkovým cukrem.
3. na pomoučeném vále z těsta vyválejte dva pláty.
posypte je nastrouhaným pernikem a rovnoměrně
pokladte jablečnou náplň. zaviňte, konce stlačte k sobě
a opatrně přendejte na plech vyložený pečicím papírem.
mašlovačkou potřete rozšlehaným vejcem a pečte
30 minut v troubě předehřáté na 180 oc dozlatova.
4. po vychladnutí posypte moučkovým cukrem, nakrájejte
na plátky a podávejte.