Objevte akční slevy v Albertu od 2.6.
aci
speci'l
űôuťo
send»ĺčo
piv
kuřátko
4
suroviny:
+60
2
1 královské kuře abert
sůl
1 stroužek česneku
3 snítky čerstvého
koriandru
1 červená chilli paprička
1 lžička sladké mleté
postup:
papriky
1 lžička sušeného
oregana
10 ml olivového oleje
plechovka
světlého 100 piva
pepř
1. kuře omyjte, oástěte od tučných částí
a odstraňte krk a ocásek. více osolte zvenku
i zevnitř. pak nechte 1 hodinu odležet.
2. mezitím připravte marinádu. očištěný česnek,
koriandr a chilli papričku nakrájejte nadrobno
a spolu utřete v misce hranou nože na pastu.
pastu přendejte do misky a smíchejte s paprikou,
oreganem a olejem. marinádou dobře potřete
celé kuře.
3. plechovku piva obalte celou do alobalu. otevřete
uzávěr a kuře na ni posadte do svislé polohy.
4. rozpalte gril. kuře položte nastojato do středu
grilu a přiklopte. grilujte 1 hodinu či více dle
velikosti kuřete.
5. kuře opatrně přendejte z grilu na plech, nechte
1 c minut odpočinout a pak výměte plechovku ven.
6. tak, že nejdřív odříznete stehna, pak
křídla a nakonec prsa.