Objevte akční slevy v Makru od 14.6.
ťó e se učím”
veronika kokešová
alias koko je ženou
mnoha profesí
a talentů. moderuje
v rádiu, má pořad na
internetové televizi,
píše úspěšný food
blog a k tomu přidala
ještě výrobu a prodej
domácích vývarů.
16
www.epikure.cz
v posledních letech roste kvalita
i počet restaurací a lidé mají čim dál
víc možnosti, jak jíst a trávit volný
čas. co mluvi pro to, aby ho věnova-
li vařeni?
domácí strava má a bude mít v na-
šich životech pevné místo. všichni
pamatujeme na néjaké jídlo od
babičky nebo od maminky, které jen
tak něco netrumfne. přestože kdejaký
šéfkuchař takový pokrm dokáže zho-
tovit možná i chutnější, stále máme
v sobě zakořeněnou subjektivní
stránku věci jak se celá rodina sejde
u společného stolu. to lidi vždycky
sbližovalo. a pokud je to doma, má to
přece mnohem větší efekt, než když
si zamluvíte salonek v restauraci.
máte představu, kolik z vašich divá-
ků podle videoblogu také vaří?
vím přesně, kolik čtenářů blog měsíčné
navštíví. ti, kteří podle videí a receptů
reálně vaří, se počítají hůř. rozhodně
jich ale není málo. když mě lidé poznají
například na ulici nebo v restauraci,
často mé chodí pozdravit a zmíní se
také o tom, co podle mě vařili a jestli se
to povedlo.
co vás přivedlo k nápadu vyrábět
a prodávat vývar?
to, že jsem ho sama při vaření často
potřebovala. a to hned, ne po pár
