Objevte akční slevy v Albertu od 5.1.
recepty
bez lepku
držte sacharidy
nizo
low
carb
steak
z krkovice
iow carb
suroviny:
40 g slaniny v celku
1 cibule np bia
2 stroužky česneku np bio
g růžičkové kapusty
sůl
iso g másla np free from
1
4 balení vepřové krkovice bez kosti np bio
2 lžíce olivového oleje np bio
1 hrst mandlí np bio
postup:
1. slaninu nakrájejte na kostičky.
oloupanou cibuli nakrájejte
nadrobno a oloupaný česnek
prolisujte.
2. na rozehřáté pánvi orestujte slaninu.
přidejte cibuli, česnek a opečte asi
2 minuty.
3. kapustičky propláchněte a překrojte
napůl. pak je vsypte do hrnce
s osolenou vroucí vodou a 3 minuty
blanšírujte. sceďte a přidejte je do
pánve ke slanině. promíchejte a dejte
stranou.
4. na stejné pánvi rozehřejte máslo
s balzan-ükem a opatrně
vymíchejte omáčku. přelijte do ní
kapustičky.
5. krkovici vyndejte z obalu, osolte
a opepřete. v pánvi na rozpáleném
oleji opečte krkovici z obou stran
zhruba 5 6 minut dle tloušťky plátku.
6. mandle nasekejte nahrubo
a v rendlíku nasucho orestujte.
na taliře dejte kapustičky a steak
z krkovice nakrájený na třetiny.
nakonec ozdobte mandlemi.
17