Objevte akční slevy v Albertu od 6.12.
íáv,
u alberta
tropický
stromeček
s čokoládovým
fondue
suroviny:
1 ananas
4 kiwi
1 papája
1 hruška nashi
3 maracuji
1 mango
1 pitahaya
postup:
1 karambola
1 granátové jablko
1 hrst strouhaného
kokosu
100 g tmavé čokolády
(70
2 lžíce slunečnicového
oleje
3
4,
stznnzk
1. ananasu odřízněte špičku a spodní část,
aby byl stabilní. postupným odkrajováním
ônvarujte pravidelný jehlan. ananas
přendejte na rovný talíř a připravte si
párátka, která použijete na zapichování
ovoce. párátka přepulte.
2. kiwi oloupejte a podélně rozkrojte. půlky pak
nakrájejte na klínky a jednotlivě zapichujte
párátek dospod jehlanu ananasu
kolem dokola, až vytvoříte spodní patro.
3. papáju oloupejte, rozkrájejte na třetiny
a ty pak najednotlvé klínky a postupujte
v další vrstvě jako s kiwi. postupujte stejně
i s hruškou nashi.
4. maracuji vykrájejte nožem kolem dokola
zubatým řezem a rozpulte. každou polovinu
opět připíchněte párátkem k ananasu.
mango a pltahayu oloupejte, nakrájejte
na klínky a také napíchejte do ananasu.
z karamboly ukrojte plátek hvězdy
a zapíchněte jej na vrchol stromku. plochu
pod hvězdou ozdobte zbylou papájou.
5. pak opatrně v rukavicích ',yloupejte
jádra granátového jablka a ozdobte jimi
patra stromku. ceý ho na závěr zasypte
strouhaným kokosem.
6. nad vodní lázniv misce rozpuste
nalámanou čokoládu. su ndejte misku z lázně
a přimíchejte olej. po evu vlijte do servírovací
misky na fondue nebo do mističky, pod
kterou umístíte čajovou svíčku, a zahřívejte,
aby čokoláda neztuhla. jednotlivé kousky
ovoce pak napichujte a namáčejte do
čokolády. dobrou chuť.
11