Objevte akční slevy v Albertu od 1.9.
polévka
od mlsné
kočičky
z červené
čočky
suroviny:
200 g batátů np bio
3 mrkve np bio
1 cibule np bio
2 lžíce olivového oleje np bio
200 g červené čočky np bio
2 stroužky česneku np bio
2 kostky zeleninového bujónu np bio
500 ml vody
400 ml kokosového mléka np bio
pepř
8 dýňových semínek np bio
4 plátky žitného chleba np bio
8 snítek čerstvé pažitky
postup:
1. oloupejte 2ch) g batátů a 3 mrkve,
omyjte je a nakrájejte na kostky.
kousek mrkve si nechte na ozdobu.
cibuli očistěte a nakrájejte na kostičky.
2. v hrnci rozpalte 2 lžíce olivového
oleje. na něm orestujte cibuli, mrkev
a batáty. přisypte 200 g propláchnuté
červené čočky. přidejte očištěné, na
plátky nakrájené 2 stroužky česneku.
v 500 ml horké vody rozmíchejte
2 kostky bujónu a zalijte jimi směs
v hrnci. povařte is minut.
3. do hrnce vlijte 400 ml kokosového
mléka, osolte, opepřete a vše
rozmixujte na hladký krém. horkou
@évku nalijte do talířů.
4. na každou polévku wkrojte
z chleba kolečko 0 průměru s cm
a 2 trojúhelníky na ouška. kolečko
vložte opatrně na hladinu ŕévky.
k němu doplňte dýňová semínka
jako očka a čumáček. ze zbylé mrkve
'okrájejte ouška. na ta nejdřív
vykrojený ch léb na okraj
talíře a dozdobte plátky mrkví. pažitku
překrojte napůl a použijte jako fousky.
každý mlsný se olízne!
jak na to?
podívejte se na
videorecept:
albert.cz/
videorecepty
taspwau
pro děti
37