Objevte akční slevy v Albertu od 1.9.
ĺaspwau
pro děti
kuřecí
vykutálení ptáčci
v bramborovém hnízdě
ji
suroviny:
600 g kuřecích prsních
řízků np bio
1 cibule np bio
1 mrkev np bio
1 cuketa np bio
sůl
pepř
1 hrst čerstvé petrželky
1 vejce np bio
80 g hladké mouky np
postup:
500 g brambor np bio
60g másla np bio
150 ml čerstvého
plnotučného mléka np
1 stroužek česneku np
250 g zakysané srnetany
np bio
4 snítky čerstvé pažitky
1 lžička černého sezamu
očka,
skvěle vyktojíte
brčkem.
1. do sekáčku dejte 6(1) g kuřecích prsou a rozemelte
je. cibuli a mrkev oloupejte a spolu s cuketou
omyjte. kousek mrkve a cukety si schovejte na
dekoraci. cibuli nakrájejte najemno. mrkev
a cuketu nastrouhejte najemno do mísy a smíchejte
s masem. osolte a opepřete. přidejte nasekanou
petrželku, vejce a 80 g mouky. promíchejte na
lepivou hmotu. z té vytvarujte kurčky o průměru
3 cm. masové kuličky přendejte na plech opatřený
pečicím papírem. pečte je v troubě na 180 oc po
dobu 25 minut.
2. oloupejte 500 g brambor, nakrájejte je a uvařte
v osolené vodě doměkka. brambory scedte
a rozmačkejte se 60 g másla a 150 ml mléka do
hladké kaše. dle chuti dosolte.
3. stroužek česneku oloupejte a prolisujte do 250 g
zakysané smetany. pažitku nasekejte najemno
a ŕovinu promíchejte s dresinkem.
4. na talířích vytvořte hnízdo z bramborové kaše.
dovnitř naskládejte masové kuličky. ze zbytku
cukety a mrkve vykrojte očka a zobáčky a přilepte
je na masové kuličky. očka dozdobte černým
sezamem. do mističky přendejte dresink ze
zakysanky a svolejte ptáčata k obědu.
33