m duchu. po dlouhé zimě všichni potřebujeme dobít baterie
a kuchyně je pro to ideální místo dobré jídlo nás totiž dokáže ze zimního
spánku spolehlivě probudit. tentokrát jsme spojili síly s janinou černou, autor-
kou kuchařek a úspěšného blogu cukrfree.cz, která už několik let žije šťastné
a spokojené bez cukru. na následujících stránkách najdete nejen podnětný
rozhovor o cukrfree jídelníčku, ale i několik inspirativních receptů. pokud jste
se ted zalekli, že vám budeme něco vnucovat, odpírat či zakazovat, rád bych
vás vyvedl z omylu. chceme jen inspirovat a nabízet neotřelé a zajímavé pohle-
dy, které mohou odstartovat touhu zkusit něco jinak. a nebo také ne. v makro
jsme připraveni na všechno ať už se rozhodnete pro smoothie, karibský rum,
avokádo nebo třeba chleba se sádlem, u nás si vyberete vždycky.
přeji vám příjemné jarní dny plné energie a krásné velikonoce
strávené v dobré společnosti.
jozef greňo
head of product management sco
16
4
10
12
14
16
20
22
26
28
31
obsah
fokus
výběrové maso pro jarní menu.
portrét mistra
janina černá žije sladký
život bez cukru.
recept z, obálky
aromatické jehněčí
s avokádovým pyré.
zaostřeno
prestižní vinařská soutěž
zná své vítěze.
vegcie
vitaminové bomby.
sezona
velikonoční pohoštění.
na zdraví
rum perla (nejen) z karibiku.
jak na to
cukrfree dezert, který vás
ohromí.
kolem kuchyně
dekorace & formy na pečení.
maso měsíce
vepřová kotleta a jehněčí kýta.
28
vydavatel: makro cash & carry cr s. r. o. jeremiášova 7/1249, 155 80 praha 1 3 • marketing communication manager: marcela dědourková
zhotovitel: salt&pepper agenty, mánes, masarykovo nábřeží 250, 110 00 praha i • project director: monika petrášová
redakce: publishing director: martina kotrbová • art director: radka gassauerová editor: michaela lexová kašparová • produkce: hedvika báumeltová
• texty: jana bauerová, kamila ondráčková, lucie rohlikwá • korektury; magdalena wagnerwá • foto: archiv makro, archiv janiny cerné, istockphoto,
archiv firem • ilustrace: lucie štamfestová
facebook.com/makro.cz instagram.com/makro cr 3