k. její práci i životní styl
vystihuje jediné slovo: cukrfree.
dy a proč jste se rozhodla pro život bez cukru?
poprvé jsem se s ním setkala v austrálii, kde jsem téměř dva
roky žila, a v té době to tam byl velký trend. cítila jsem, že
by cukr mohl být příčinou různých mých problémů, a zkusila
jsem to také. letos už to je šest let a mohu s jistotou říci, že
už bych se k němu nevrátila.
pamatujete si na své první dojmy po vyloučení cukru
z jídelníčku?
byl to samozřejmě šok. celých třináct let jsem řešila problémy
s váhou a trpěla jsem různými poruchami příjmu potravy.
měla jsem neustále hlad a chutě - chvíli jsem jim byla schopná
odolávat a měla vysněnou postavu. po nějaké dobé se to ale
vždy zlomilo, já začala trpět záchvatovým přejídáním a přibrala
až na 85 kilo. s vyřazením cukru a zařazením zdravých tuků
epikure
obsesivní myšlenky na jídlo během několika týdnů vymizely.
pryč šla i nadbytečná kila - bez jakékoli větší námahy jsem
zhubla během pár měsíců na svou přirozenou váhu.
v čem nám cukr nejvíce škodí?
cukr je „tichý zabiják\". spousta lidí si myslí, že jim cukr nevadí,
jelikož ho konzumují celý život a „nic jim není\". potom ale
s přibývajícím věkem začnou přicházet různé zdravotní
problémy, až člověk jednoho dne zjistí, že má cukrovku
ii. typu. že po cukru nepřibíráte, rozhodně neznamená, že
vám neškodí. nadměrná konzumace cukru, a to zejména ve
vysoce průmyslové zpracovaných produktech v kombinaci
s nekvalitními rafinovanými rostlinnými oleji a s chronickým
stresem, může za většinu civilizačních onemocnění
dnešní doby.
10