městnavatel v obchodě, kterou v rámci soutěže mastercard obchod-
nik roku vyhlašuje svaz obchodu a cestovního ruchu cer.
slavnostní vyhlášení výsledků proběhlo 5. února na mezinárodní
konferenci retail summit 2019. „jsme velmi rádi, že se nám toto
prvenství podařilo obhájit. v dnešní době je důležité umét motivovat
zaměstnance a toto ocenění
je známkou toho, že jdeme
jako společnost správným
směrem. veliký dík za každo-
denní tvrdou práci patří všem
vedoucím týmů, ředitelům
prodejen a manažerům
v centrále společnosti,\" uvedla
markéta pavelková, personální
ředitelka makro.
nenechte si ujít
22. 24. března se bude na výstavišti v pražských holešovi-
cich konat další ročník festivalu evolution, který nabídne
pod jednou střechou vše, co se týká zdravého životního
stylu. součástí bude i streetfood zóna s pestrou nabídkou
bio, raw, veggie, vegan a fair trade potravin.
23. března se v pražském cross clubu uskuteční druhý
ročník vegan burger festivalu, který opět nabídne pestrou
přehlídku veganských burgerů v podáni kuchařů z celé
republiky. vice na www.crossclub.cz
vaření zlíně
nedávno otevřená zlínská bistrotéka valachy od března rozšiřuje ak-
tivity 0 pravidelné kuchařské kurzy pro veřejnost. „od počátku jsme
chtěli, aby se podnik stal nejen místem, kde se gurmáni dobře najedí
a nakoupí kvalitní produkty, ale kde také načerpají zkušenosti a inspi-
raci pro své vlastní kuchařské dovednosti,\" uvedl ředitel tomáš blabla.
kurzy se zaměří nejen na českou klasiku, ale i na thajskou, italskou
či francouzskou kuchyni některé z nich povede přímo šéfkuchař
bistrotékyvalachy lukáš strnad. v plánu jsou i lekce přípravy chřestu,
společné proti
plýtvání
v loňském roce jsme prostřednictvím
našich 13 prodejen přispěli potra-
vinovým bankám 617 tun potravin.
nejvíce zastoupené (až 60 %) byly
čerstvé potraviny jako sýry, jogurty,
maso, uzeniny či pečivo, ale třeba
i ryby. makro se tak stalo druhým nej-
větším dárcem celkově a číslem jedna
v segmentu čerstvých potravin.
problematika plýtvání potravinami
a s tím spojený potravinový odpad
a ekologická zátěž se dostává stále
více do popředí veřejného zájmu.
„potřebu řešit tuto problemati-
ku jsme si uvědomili již v minulé
dekádě, a proto s potravinovými
bankami spolupracujeme přes deset
let,\" fíká romana nýdrle, manažerka
komunikace makro. hodnota da-
rovaných potravin a drogerie lidem
v nouzi přesáhla v loňském roce ke
34 mil. kč. „těší nás, že můžeme díky
spolupráci s českou federací potra-
vinových bank pomáhat lidem, kteří
se dostali do těžké životní situace
a nemohli si dopřát tak důležitou
věc, jakou je kvalitní jídlo,\" dodává
romana nýdrle.
2
makro
výroby domácí pasty a kvasového chleba nebo pečení frgálů.
www.eplkure.cz