sa
• baleno v ochranné
atmosféře
• bal: cca 800 g
• cena za 1 kg
139,90160
italská tradice
selská klobása
• čerstvá klobása
• původ: česká
republika
• baleno v ochranné
atmosféře
bal.: cca 600 kg
• cena za i kg
139,901605
klobásy lze podávat na úvod
grilovací párty jako předkrm,
stejně tak zastanou i roli
hlavního chodu. z pestré
nabídky makro si určitě
vyberete.
ke grilování se ideálně hodí tepelně ne-
opracované klobásy. v makro najdete
široký sortiment domácích i zahranič-
nich produktů, které se liší tvarem, veli-
kostí i chutí. tenké klobásky jsou skvělé
jako starter nebo chuťovka, větší klobásy
více zasytí a při skromnějším grilování se
uplatní jako hlavní chod. podle chuťových
preferencí hostů můžete zvolit jemné, leh-
ce pikantní či ostré klobásy a také různě
ochucené druhy. české produkty v sorti-
mentu makro jsou připraveny podle origi-
nálních receptur tuzemských řeznků, kteří
do klobás používají pečlivě vybrané části
vepřového či hovéz ho masa, jež pochází
výhradně z českých chovů, a nepřidávají
do nich žádné umělé látky ani stabilizátory.
díky tomu mají klobásy jedinečnou maso-
vou chuť a plné uspokojí požadavky i těch
nejnáročnějších konzumentů. vytýrat mů-
žete z několika rozličných variant.
ongchvt1
šunková klobása
• baleno v ochranné
atmosféře
• bal.: cca 800 g
• cena za 1 kg
139,90
klobása se sušenými rajčaty o
-obsahuje min.
• baleno v ochranné atmosféře
bal.: cca 800g
• cena za i kg
• další akčni cena také na:
klobása se sušenými švestkami
169,90
vepřového masa
- výrazná chuť řeckých
bylinek se sušenými
rajčaty a s bílým vinem
bude nezapomenutelným
gurmánským zážitkem
salsiccia patří ke gastronomickým pokladům itálie a je považována za předchůd-
kyni dnešních uzenin. jedná se o tradiční italskou kořeněnou klobásu sušenou
na vzduchu, jejíž základ tvoří vepřové maso a přibližně 20% vepřového tuku.
přesný původ není znám a „otcovstv ” si nárokuje hned několik italských regionů.
jisté však je, že výroba salsiccie má více než dvoutisíciletou histori[ - zmínky
o vepřovém mase ve střívku ochuceném kořením a solí pocházejí už z 1. století
našeho letopočtu. v současné dobé se vyrábí z vepřového i hovězího masa, jež
doplňují kousky slaniny z bůčku a hrudí. každá část itálie má svůj vlastní originální
druh. regionální varianty se od sebe více či méně liší způsobem \'oroby, velikostí
a použitými dochucovadly. nejčastěji se směs ochucuje solí a kvalitním pepřem,
v některých oblastech se navíc přidávají feferonky, zázvor, skořice nebo česnek.
salsiccia
• původ: itálie
• vakuově baleno
• bal,: cca kg
• cena kg
184,90
8
14
makro
steak & burger