severního ledového
oceánu, severní tichomoří
• hmotnost: cca 6 kg
• délka těla: až 0,7 m
• výhody: jako celá ryba bez hlavy vhodná
na grilování zprudka v celku, ve formě filetů
losos keta
(lat.: oncorhynchus keta)
• výskyt: severni část tichého oceánu
od asijského pobřeží až po san francisco
• hmotnost: cca 16 kg
• délka těla: až m
• výhody: pevnější maso vhodné ne vaření
na pečení se zeleninou
kód zbnži: 304757
losos gorbuscha
filet s kůži
lat.: oncorhynchus gorbusha
glazura: 10%
bal.: 400-600 g
cena za 1 kg
21990
. -zmraženo na moři
bez přidané vody
vhodné na peceni
v troubé
nebo smažení
v trojobalu
aljašská-a
v páře, dušeni a pečeni
kód zboží: 304754
losos keta
filet s kůží
lat.: oncorhynchus keta
glazura: 10%
bal.: 900-1300 g
cena za 1 kg
18990
-filety bezkosti
-po rozmra2enivhodné i
na pečení na pánvi
mořský vlk filet s kůži
losos obecný
(lat.: salmo salar)
• výskyt: chov v norsku, chile, skotsku,
irsku atd.
• hmotnost: do kg
• délka těla: až 1,1 m
• üýhody: pevné oranžové maso vhodné
na vaření v páře, dušeni a pečeni,
tatarský biftek, ;ushi
losos filety
lat.: salmo salar
iházůra: 0%
vakuově baleno
geoaza l kg
kód zboží:
kód zboží:
treska aljašská
filé seafrozen
lat.: theragra chalcogramma
bal.: 20x 100 g, cena za 100 g
-dejte si kapra i jindy než
o vanocich
-ideálni na petenivtroubě
nebo po rozporcovaní
na smažení v trojobalu
1450
kód zboží: 150136
-filety jsou bezkosti
na pečení na pánvi
pražma královská
filet s kůži
lat.: sparus aurata
vel: 80-120 g
glazura: 10%, cena za 1 kg
použijte do paelly nebo rizota
aro
kód zboži:
344.89\'
kód zboži: 200vá7
lat.: dicentrarchus labrax
vel.: 80-120 g
glazura: 20%
cena za 1 kg
-mohou se
po rozmražewpou2tt
do různých koktejlů
nebo salátů
: -lze je také
avšak jen
po krátkou dobu
krevety koktejlové
vařené, loupané
lat.: penaeus spp.
vel.: 150/200, glazura:
bal.: 800 g, cena za 800 g
29900
343,85•
29990
344,89.
plody more
plody mora
kapr půlený
lat.: cyprinus carpio
vakuově baleno
bal.: 1 kg
cena za 1 kg
159?0
15
\'cena s dph
uvedené ročníky vín jsou jen ilustrační.
plody more
složeni: 25% surimi.
13290
25% krevety, 25% kalmarové
kroužky. 25% slávky loupane
15284•
bal.] 800 g, cena za 800 g
makro