le
mražený hrášek
díky šetrnému pro-
cesu zmraženi jsou
zachovány vitaminy
i chuf. navic je po
ruce celý rok.
na každý den
hrášková
polévka
s česnekovým
toastem
nádherně zelená polévka,
která je hotová během
15 minut. jemná a sladká
chuť hrášku potěší velké
i malé strávníky.
4 porce
15 minut piipravy
velmi snadné
2 lžíce rozpuštěného másla
30 g másla do polévky
2 stroužky česneku
500 g mraženého hrášku
1 1 zeleninového vývaru (nebo 1 kostka
bujónu)
4 větvičky máty
1 a % lžičky soli
1 malá světlá bagetka
čerstvě mletý pepr
4 lžice kefíru
• předehřejte troubu na 1000cgril. na
másle zlehka orestujte najemno nakrá-
jený česnek.
• přidejte hrášek, trochu promíchejte
a zalijte vývarem. přidejte mátu, osolte
a pět minut vařte.
• mezitím vyložte plech pečicím pa-
pírem. bagetu nakrájejte na velmi ten-
ké plátky a vyskládejte na papír. dejte
péct na pět minut dozlatova.
• nakonec polévku rozmixujte do-
hladka. servírujte ozdobenou čerstvě
mletým pepřem, toasty, lžící kefíru
a lístkem máty.
10,2 g /20%
159121%
sacharidy; 32,\' /\'2%
hodnoty
duben albert.cz
17