až do prvních mrazů. proto jsou zeleninou hojně
používanou především v zimních pokrmech.
rady z tržnice
kapusta:
jsem takzvanou zimní zeleninou, protože \'vydržím i mrazy do 15 bc. obsahuji
velké množství vitaminů, minerálů a bílkovin, abyste byli odolní i vy. někdy mám
velkou hlavu, pokud mě nespotřebujete hned, raději mě nakrájejte na menší
kousky a zamrazte.
růžičková kapusta:
jsem mini verzí mé velké sesny kapusty. co do sily v sobě ale ukľwám skor
stejné množství benefitů. před vařením mi očistěte zažloutlé lístky, odkrojte
zaschlý kraj stonku a omyjte mě. abych po tepelném neztratila
krásnou barvu, rychle mě zchladte ledovou vodou.
u
albert a r,