ninových
směsí, do rizota, těstovin, dělají se ze mě placičky a pyré.
2. chutnám i jen tak samotná připravená na páře
a přelitá bylinkovým máslem,
3. v zapékací míse si rozumím s \'maznými sýry
květák
tržnice
květák:
1. pňpravte ze mě květákovou polévku nebo mě osmažte
v trojobalu a podávejte s brambory a tatarkou.
z jsem vhodný na pečení, dušení i smažení. hodím se
k orientálním kořením, takže mě můžete přidávat do cuny
a indických jídel.
3. výborně chutnám i čerstvý, a tak mě lze rozdrobit
na malé růžičky a přidat do salátu.
sezona:
červen až listopad
vitaminy:
brokolice c, e
d věták\"ciľskupiny b
minerály:
ďhašlík; fosfor,
vápnik.
15