sla
60 ml červ\'eného
vinného octa
postup:
1 lžíce medu
2 lžičky mletého chilli
4 stroužky česneku
50 g vlašských ořechd
2 hrsti hladkolisté
petržele
1. růžičkovou kapustu a jablka omyjte.
2. z kapustiček odstraňte případné zažloutlé
lístky a rozpulte je. jablka nakrájejte na
měsíčky a odstraňte jádřince.
3. plech vymažte olivovým olejem, vložte máslo,
kapustičky i jablka, osolte a opepřete.
4. v mlsce vyšlehejte ocet, med, chilli
a prolisovaný česnek. omáčkou přelijte
náplň plechu a vložte do trouby předehřáté
na 190 \'c. pečte 25 minut. pět minut před
dopečením zasypte vlašským ořechy.
po upečení posypte petrželkou a podávejte.
10
-před dopečepím•lze ke kapustičkám
, přisypat kromě ořechů také různé
sušené ovqc-e, například brusinky,
rozinky nebo pokrájené tneűňq.