práci i v gastroprovozech, stači je jen opláchnout
a přidat dresing.
s blížícím se létem se lidé více zaměřují na lehčí jídla. a často dospějí k ná-
zoru, že není nic lepšího, než si dopřát chutné rybí maso, mix mořských
plodů, krůtí či hovězí steak s doprovodem čerstvého křupavého salátu mís-
to hranolků, brambor či rýže. zdravá a lehká příloha dodá energii a nasytí
bez výčitek z nadměrného příjmu kalorií.
navíc nyní můžete zapomenout na čištění, myti, sušení a krájení různých druhů
zeleniny makro nabízi balené trhané saláty horeca select (250 g sáček,
200 g vanička) s mixem rozličných druhů dubáček, rukola, frisée, čekanka,
19. 4.
-2. 5. 2017
19
. -2. 5. 2017
4.
polniček, špenát, endivie, radicchio, listy červené řepy a další. procházejí
pečlivým výběrem a důkladnou kontrolou kvality. saláty stačí jen rychle
oprat, osušit (kvůli lepšímu přilnutí zálivky), přelít dresingem a je hotovo.
pro bohatší pokrm lze přidat další zeleninu, semínka nebo klíčky.
netradični varianty
lehká příloha k masu jen tak nezevšední, nabídka je široká, chutě i barvy
pestré. vyzkoušejte listy hořčice čínské nebo tat soi salátové odrůdy
vyšlechtěné z variety orientálního zeli bok choy. řepné listy zaujmou čer-
veným žilkováním, výraznou chut salátu propůjčí listy fenyklu nebo štoviku
a překvapivým objevem jisté bude světlý japonský salát mizuna. vícedru-
hové typy salátů, například „quatro qusti\" nebo „mesclun\", lze koupit již
namíchané v obalu. na připravené čerstvé saláty spotřebujete méně práce,
času i vody!
maso
19 4
. .-2. 5. 2017
kuřecí prsní inert filet
původ: česká republika
krůtí horní stehno
bez kosti s kůží
původ: česká republika
bal,: 900 g
cena za 900 g
19. 4.-2. 5.
opečte na grilu
nebo
a podávejte se
zeleninovou
pŕilohou
11990
137,89\'
2017
vakuově baleno
cena za 1 kg
19.4.-2.
můžete
použít bez
další tepelné
úpra•n\' nebo
lehce prohřát
a následně
podavat
12490
143,64\'
22990
263,35\'
hovězí zadní rump
původ: belgie
vakuové baleno
cena za 1 kg
19900
228.85*
5. 2017
ryby a mořské plody
t3 19.4.-2.5.2017
mečoun obecný filet
lat.: xiphias glad us
vel.: 1-3 kg/ks
původ: chile, lov
cena za 1 kg
44900
516.35\'
krevety vařené
ocásky
lat.: litopenaeus vannamei
vel,: 35-55 ks,\'kg
původ: ekvádor. chov
cena za 500 g
povařte s
vinem po dobu hod.
a nechte ve stejné
vodě vychladnout,
naslednéstaqľ
nakrájet a dát
do salátu jesté
pfiedtim ogríloí.\'aĺ
chobotnice obecná
kuchaná
lat: octopus vulgaris
vel.: 250-450 giks
původ: indonésie, lov
cenaza 1 kg
7
*cena s dph
34900
makro
