čky namočíte
-přes noc, budou měkčí
„p příjemně zeslá
suroviny:
350 g jemných ovesných
vloček
500 ml vody
4 hrušky
2 lžíce javorového sirupu
20 g kandovaného
zázvoru
h lžičky vanilkového cukru
1 hrst rozinek
1 hrst vlašských ořechů
postup:
1. ovesné vločky dejte do zavařovačky nebo
vyšší sklenice a zalijte vlažnou vodou, aby
byly ponořené. nechte přes noc přikryté
fermentovat při pokojové teplotě.
2. ráno nakrájejte najemno hrušky (pár
é naté
měsíčků nechte na ozdobu), poduste na
troše vody s javorovým sirupem, pokráje-
ným kandovaným zázvorem, vanilkovým
cukrem a rozinkami. duste asi s minut.
3. přidejte vločky a lehce ohřejte. ozdobte
hruškou a ořechy.
dip z petrže
se sýrem fe
suroviny:
2 hrsti petrželové natě
1 hrst máty
8
1 hrst kopru
2-3 stroužky česneku
50 ml citronové šťávy
1 lžíce medu
3 lžíce olivového oleje
sůl, pepř
150 g sýru feta
postup.
nať, mátu a kopr rozmixujte spolu s česnekem, citronovou šťávou,
medem a oliwvým olejem. dochuťte solí a pepřem. podávejte
se sýrem feta nakrájeným na kostičky.
