Objevte akční slevy v Albertu od 19.9.
produkt měsíce
albert
mix - rukola,
červená řepa,
mangold
sladké řepa
a červené listy
mangoldu
perfektně ladi
s lehce nahořklou
chutí rukoly.
.3
ö0áíiëjté jáko
přílo#iijr vašim
oblíbeným wasúw
celerový gratin
s pórkem
a bramborami
tohle báječné podzimní
jídlo můžete podávat jako
hlavní chod i jako přílohu
k pečenému masu.
18
4 porce
70 minut
velmi snadné
400 ml smetany ke šlehání
2 stroužky česneku
i vétvička tymiánu
1 větší bulva celeru
1-2 pórky
3 brambory
máslo na vymazáni
150 g sýra s modrou plísni
hrst vlašských ořechů
salát mix • rukola, červená rapa,
mangold
tip
ipravtesigrarin.dopře@.
dpo váhínĺstdčĺí
q'hŕát chutn á stqně"dóbře
jako čerstvě-upáerýŕ,
• troubu předehřejte na 180 oc.
• smetanu lehceosolte,přidejtenakrájenéěesneky a tymián
a krátce svařte. zatím dejte stranou.
• celer oloupejte a nakrájejtena tenképlátky. zalijtehorkou
vodou, osolte a pět minut povařte, aby trochu změkl. pórek
po délce rozpulte a nakráieite na špalíky. přidejte napár mi-
nutk celeru, poté slijte a nechte okapat. brambory oškrábejte
a také nakrájejte na plátky.
• zapékacímisku vymažte máslem a začnětepokládatvrst-
vy zeleniny. každou vždy zalijte smetanou a posypte strou-
ha ným sýrem. větší porci sýra si nechte na finální posypání
poslední horní vrstvy. zakryjte alobalem a pečte pů i hodiny.
poté sejměte alobal, posypte ořechy a 20 minut dopečte do-
zlatova. podávejte s čerstvým salátem.
ŕijen albert.cz
