ch pokrmů měnit
můžete. vyzkoušejte naše recepty sestavené speciálně pro pobyt
pod širým nebem. navíc vás letos v albertu na výlety do přírody
vybavíme! sbírejte body a přijďte si pro stylové termosky, značkové batohy,
spacáky, piknikové deky a kempinkové nádobí husky se slevou od 40 %.
letní dobrodružství tak může začít! a nebojte se ho protáhnout do noční
bojovky - vaše ratolesti si užijí řádění s veselými čelovkami varta.
bližší informace naleznete od 6. června na nnvw.kemp.albert.cz.
červen : albert. cz
kotlíkový
guláš
vaření kotlíkového
guláše má svoje pravidla.
během celého procesu
je totiž nutné kontrolovat
intenzitu ohně a pravidelně
míchat i podlévat.
8 porci
2 hodiny
velmi snadné
i kg cibule
1 palička česneku
500 g vepřové krkovice
500 g vepřové plece
100 g sádla
4 lžice sladké mleté papriky
1 lžíce soli
% lžice pepie
i lžíce kmínu
500 g brambor
4 mrkve
4 papriky
% kváskového chleba
• cibuli a česnek nakrájejte najemno,
maso asi na třícentimetrové kostky. na
sádle osmahněte cibuli s česnekem a re-
stuite dozlatova.
• vložte maso a nechte zatáhnout. za-
prašte paprikou, zamíchejte a podlij-
te vodou, tak aby bylo maso ponořené
přesně po okraj. osolte, opepřete, při-
dejte kmín a jednu hodinu vařte. podle
potřeby podlévejte. potom nakrájejte
brambory a mrkev na kostky, papriky
na nudličky. přidejte k masu a vařte do
změknutí brambor. chléb nakrájejte na
krajíce, odřízněte kůrky a před dokon-
čenĺm jím guláš zahustěte. ochutnejte
a ještě podle chuti dosolte.
tip*
suroviny, které je potřeba krájet,
si připravte už doma a vezměte
s sebou v uzavíratelných
nádobách a sáčcích. chladicí
taška udrží vše čerstvé.
15