ení pochází z asie a je
jako dělaný pro rychlé
a zdravé jídlo s kopou
křupavé jarní zeleniny.
4 porce
25 minut přípravy
velmi snadné
i hlávka brokolice
2 jarní cibulky
1 svazek redkviček
4 kureci stehenni iizky ast
3 lžice sójové omáčky
2 lžíce nasekaného zázvoru
3 stroužky česneku
i lžice kokosového oleje
5 lžic sladké chilli omáčky
2 limetky
hrst kešu ořechů
300 g rýžových nudlí
• brokolici rozdělte na malé růžič-
ky, jarní cibulku nakrájejte na kolečka
a ředkvičky na čtvrtinky. kuřecí maso
nakrájejte na nudličky a promíchejte se
sójovou omáčkou, nasekaným zázvo-
rem a česnekem.
• dohlubšĺpánvenebowoku dejtezele-
ninu, podlijte dvěma lžícemi vody a ne-
chte tři minuty podusit. přesuňte zeleni-
nu na talíř stranou a na pánvi rozehřejte
kokosový olej. zprudka orestujte maso.
po pár minutách přidejte zeleninu, za-
lijte chilli omáčkou apromĺchejte. na-
konec zakápněte šťávou z limetek a po-
sypte kešu ořechy.
• rýžové nudle připravte podle návodu
a podávejte s hotovým stir fry.
709
39,5
tuky; 12 g
sacharidy;
zamíchej
a opeč
tip*
pro vegetariánskou verzi
vyměňte kuřecí maso za
opečené tofu.
kuřecí stehenní
řízky
šťavnaté kuřeci
řízky jsou skvělou
volbou pro
přípravu rychlých
pokrmů, jako jsou
minutky nebo
sendviče.
16
nkezenl albert.cz