Objevte akční slevy v Albertu od 28.2.
zapečený lilek
každá italská mamma má
svůj osvědčený recept na
lilky s rajčatovou omáčkou.
dobře totiž ví, že to je rychlé
a vydatné jídlo, které se
skvěle hodí nejen na večeři
ve všední den. jednoduše
si ho připravíte i doma
a všechny suroviny snadno
pořídíte u nás v albertu.
4 porce
velmi snadné
2 lilky
4 lžice olivového oleje
300 g passaty
pepr
několik snítek tymiánu
100 g nastrouhané mozzarelly
100 g strouhaného parmazánu
• troubupředehřeitena 180 c
• lilkypodélcenakráiejtenaslabéplátky
cca 3 mm, osolte je a nechte chvíli odle-
žet, aby pustily vodu. papírovou utěrkou
je osušte a opečte na pánvi na olivovém
oleji nebo ogrilujte do poloměkka. poté je
smotejte do ruliček, naskládejte do zapě-
kacim sky, zalijte pa ssatou a opepřete. po-
sypte čerstvým tymiánem, mozzarellou
i parmazánem. pečte po dobu 10-15 mi-
nut, dokud se sýry nezapečou.
tip*
chutná čerstvě upečený
i připravený den dopředu.
pro autentickou italskou chuť
přidejte bazalku a oregano.
10
inspirace z albertu
oběd
tip
i at,8crt.cz
