no, cena za 1 kg
původ: belgie
: vakuově baleno
: cena za 1 kg
• bali tip
18900
další akční ceny také na:
hovězí svitková 4/5 ibs”,
hovězí svitková 5+ bs••
53900
hovězí chuck roľ
půvoď irsko
vakuové baleno
bal.: cca 5 kg
cena za 1 kg
139?0
160,89\'
- pocházejici z ořechu
-špička ořechu
: -vhodné především
k dušeni a peceni
původ: usa
cena za i kg
26990
309,35\'
• hovězí zadní rump
rozmanitost
řezů
za krkem blízko prvního
žebra začíná steaková zóna
pokračující podél celých zad
až ke kýtě. kuchaři mají při
přípravě steakových variací
opravdu široký výběr. třidëní
mas je v každé evropské
zemi trochu jiné a liši se
i od dělení amerického.
jedna z důležitých vlastností
masa je mramorování, tuk
rozptýlený mezi vlákny je
nositelem chuti i zdrojem
křehkosti. hovězí maso
je nejlepší vyzrálé, zraje
a křehne ve vakuu až 120 dní.
top blade
hovězí vysoká roštěná
angl.: rib eye
původ: brazílie
vakuové baleno
cena za i kg
29900
343,85\'
chuck tender
püvod: brazüie
• vakuově baleno
bal.: cca 2,5kg
: cena za 1 kg
8
24900
grain fed
püvod: uruguay
vakuově baleno
286,35\'
cena za 1 kg od
18990
grain fed
püvod: uruguay
vakuově baleno
cena za 1 kg
17900
205,85\'
bezpečnostní listy najdete na www.makro.cz v sekci kvalita