t středně
měkké. následně je vyjmeme a teplé vložíme do
misky, v níž podáváme polévku, a zalijeme horkým
ochuceným kuřecím vývarem. poté do misky
vložíme kousky kuřecího masa. polévku doplníme
čerstvými mungo klíčky, na plátky nakrájeným
chilli, na jemné nudličky nakrájenou lahůdkovou
cibulkou, čerstvým koriandrem a vietnamskou
mátou. nakonec do misky vložme plátek limetky
a podáváme.
makro tip
polévku může doplnittakë perila,
bambusové výhonky nebo pálivá vietnamská
chilli omáčka. podávat se dá
i v různých variantách- místo ořete lze jako
vložku použít například houby shiitake, loupané
blanšírované krevety nebo mušle vongole.
facebook.com/makro.cz
instagram.com/makro cr