se odradit ani teplotou na bodě mrazu a uspořádali parádní piknik
na sněhu. vyrazte na chalupu nebo do zasněžené přírody a připravte si občerstvení,
které nejen zahřeje, ale navíc skvěle chutná. guláš na ohýnku fünguje i na sněhu,
čokoládová lízátka se v hrnku s horkým mlékem promění v lahodný zimní nápoj
a horalský čaj vás spolehlivě dostane do atmosféry horských výšin.
na vlně zdravého životního stylu vás tentokrát ponese inspirace, jak si vychutnat
citrusy v méně tradiční úpravě nebo jak kouzlit s křupavými ořechy. vyzkoušejte
svěží salát s pomelem a quinoou nebo poctivé domácí müsli tyčinky, které oceníte
jako zdravou svačinu pro svoje nejmenší.
další hvězdou tohoto vydání jsou batáty. nejen že na talíři tak trochu připomínají
slunce, kterého se nám v zimě dostává poskrovnu, ale zároveň vás překvapí, jak
všestranné použití mají. fenomenální batátové brownie s oříšky upečete v cuku letu
a navíc bez mouky.
pro ty, kdo neodolají křehkému a šťavnatému masu, vřele doporučujeme
stránky věnované metodě sous vide. právě tento způsob přípravy masa zaručí
opravdový gurmánský zážitek. a přitom v kuchyni nemusíte trávit dlouhé hodiny,
protože v našich vybraných prodejnách si můžete vybrat hned z několika druhů
již připravených mas od našich řeznických mistrů, kteří si na prémiovou kvalitu
opravdu potrpí. k dopečení vám bude stačit pouhá půlhodinka.
také se blíží svátek všech zamilovaných, svatý valentýn. zkuste to letos jinak
a slavnostní večeři s láskou uvařte doma. afrodiziaky nabité menu vás zaručeně
vynese do oblak. a pakliže tu správnou polovičku do života ještě hledáte,
uspořádejte tuto hostinu v širším kruhu, nikdy nevíte, kdy může přeskočit jiskra.
přeji vám spoustu inspirativních zážitků v kuchyni.
inspiraci na spoustu dalších
skvělých receptů najdete na
albert.cz/recepty
4
anna to sovská
šéfreda ktorka
foto na ti
michal ureš
goran tačeüski
ünor albert,cz